মূল বিষয়বস্তুতে যান
সব গাইড
ধাপে ধাপে5 মিনিট পড়া

রেস্তোরাঁ তার ওয়েবসাইট বা অ্যাপে এআই কীভাবে ব্যবহার করবে?

রেস্তোরাঁর সাইটে এআই-এর বাস্তব ব্যবহার: স্মার্ট মেনু, টেবিল বুকিং ও দ্রুত উত্তর, আর Uttra দিয়ে প্রথমে কী বানাবেন।

রেস্তোরাঁয় আসা বেশিরভাগ বার্তা সেই একই দশটি প্রশ্ন: আপনারা কি খোলা, পার্কিং আছে, এই খাবারটি কি নিরামিষ, আটজনের বুকিং হবে কি। এআই আপনার সাইটে মাঝরাতেও এসব উত্তর দেয়, আর আপনার কর্মীরা সামনের অতিথিদের দিকে মন দিতে পারেন।

এই গাইডে দেখানো হয়েছে রেস্তোরাঁর ওয়েবসাইট বা অ্যাপে এআই আসলে কোথায় কাজে লাগে, প্রথমে কী বানাবেন এবং Uttra-কে সহজ ভাষায় কীভাবে বলবেন।

রেস্তোরাঁ এআই থেকে সবচেয়ে বেশি সুবিধা পায় বারবার আসা প্রশ্নের উত্তর দিতে, মেনু থেকে বেছে নিতে অতিথিকে সাহায্য করতে এবং যেকোনো সময় টেবিলের অনুরোধ নিতে। প্রথমে পরিষ্কার মেনু ও বুকিং ফর্ম বানান, তারপর এমন সহকারী যোগ করুন যে আপনার খাবার, সময় ও অ্যালার্জির উপাদান জানে।

আপনার খাবার জানে এমন মেনু সহকারী

অতিথিরা জানতে চান কোনটা ঝাল, বাচ্চাদের জন্য কী ভালো, কোনটায় বাদাম নেই। শুধু আপনার মেনু থেকে শেখা সহকারী সেখান থেকেই উত্তর দেয়। অ্যালার্জির ক্ষেত্রে তাকে সবসময় বলতে হবে কর্মীর কাছে নিশ্চিত হয়ে নিন, কারণ সেই উত্তরের দায় রেস্তোরাঁর।

  • খাবারের নাম, বর্ণনা, উপাদান ও অ্যালার্জির নোট ডেটা হিসেবে রাখা।
  • পরামর্শ, যেমন নির্দিষ্ট বাজেটে হালকা কিছু।
  • স্পষ্ট বাক্য যে অ্যালার্জির বিষয় কর্মীরা নিশ্চিত করেন।

টেবিলের অনুরোধ ও আগাম অর্ডার

ভিত্তি হলো তারিখ, সময়, জনসংখ্যা ও ফোন নম্বরসহ একটি বুকিং ফর্ম। তার ওপর এআই সাহায্য করে: শুক্রবার সন্ধ্যায় জানালার পাশে ছয়জনের টেবিল ধরনের বার্তা পড়ে ফর্ম পূরণ করে দেয়, অতিথি নিশ্চিত করেন। প্রতিটি অনুরোধ রেস্তোরাঁ নিজে অনুমোদন করে।

প্রথমে কী বানাবেন

সহকারী দিয়ে শুরু করবেন না। ছবি ও দামসহ মেনু পাতা, সময় ও মানচিত্র এবং বুকিং ফর্ম বানান। অতিথিদের আসল প্রশ্ন আসতে থাকলে সেগুলো দিয়ে সহকারীকে উন্নত করুন। রিভিউয়ের উত্তরের খসড়া পরে যোগ করুন এবং প্রকাশের আগে একজন মানুষ পড়ে নেবেন।

  • প্রথম সপ্তাহ: মেনু, সময়, ঠিকানা, বুকিং অনুরোধ ফর্ম।
  • তারপর: আপনার মেনু ও নিয়মে সীমাবদ্ধ চ্যাট সহকারী।
  • পরে: অনলাইন অর্ডার, অফার ও রিভিউ উত্তরের খসড়া।

কপি করার মতো একটি অনুরোধ

প্রযুক্তি নয়, অতিথির অভিজ্ঞতা বর্ণনা করুন। উদাহরণ:

"ঢাকায় একটি পারিবারিক বাঙালি রেস্তোরাঁর ওয়েবসাইট বানাও যেখানে বাংলা ও ইংরেজিতে ছবিসহ মেনু, সময়, মানচিত্র ও টেবিলের অনুরোধ ফর্ম থাকবে। একটি চ্যাট সহকারী যোগ করো যে শুধু মেনু ও সময় থেকে উত্তর দেবে, খাবার প্রস্তাব করবে এবং অ্যালার্জি কর্মীদের সাথে নিশ্চিত করতে বলবে।"

সাধারণ প্রশ্ন

তাকে নির্দেশ দেওয়া হয় শুধু আপনার মেনুর ডেটা থেকে উত্তর দিতে, না জানলে বলতে যে জানে না। প্রকাশের আগে কঠিন প্রশ্নে পরীক্ষা করুন এবং মেনুর ডেটা হালনাগাদ রাখুন।

বেশিরভাগ রেস্তোরাঁর জন্য মোবাইল-উপযোগী ওয়েবসাইট ও বুকিং ফর্মই যথেষ্ট। অতিথিরা ঘন ঘন ফিরলে পরে ইনস্টল করা যায় এমন ওয়েব অ্যাপ যোগ করা যায়।

যায়, তবে এর জন্য আপনার নামে পেমেন্ট প্রদানকারীর অ্যাকাউন্ট লাগে, যেমন বিকাশ বা কার্ড সমর্থন করে এমন। মেনু ও বুকিং ভালো চললে তখন যোগ করুন। ক্যাশ অন ডেলিভারি অ্যাকাউন্ট ছাড়াই সম্ভব।

নিজের প্রকল্পে পরখ করুন

নিজের ভাষায় বলুন কী চান আর দেখুন আপনার সাইট বা সিস্টেম তৈরি হচ্ছে — তারপর কথা বলে বদলান।

ফ্রি শুরু করুন

সম্পর্কিত গাইড